Intoxication alimentaire : quelques astuces pour atténuer les symptômes
L’intoxication alimentaire est une infection digestive qui se manifeste après l’ingestion d’aliments ou boissons contenant des virus, bactéries, parasites ou métaux lourds. Que faire pour atténuer les symptômes en cas d’intoxication alimentaire? Sandrine Zerbo, experte en nutrition diététique nous montre quelques astuces.
Le gingembre pour stopper les nausées
Que ce soit en cas de diarrhée ou de vomissement, le gingembre frais est le roi des remèdes ! Vous pouvez par exemple en grignoter quelques tranches une à deux fois par jour. Mais il est plus agréable de le consommer dans une infusion douce. Ici, on en fera bouillir une cuillère à café dans 200 ml d’eau. Puis complétez avec une touche de miel pour adoucir le goût et détendre votre estomac.
De l’ail pour supprimer tous les microbes
Son pouvoir antifongique, antiviral et antibactérien le rend clairement indispensable. Pour profiter de tous ses bienfaits, on le consomme plus régulièrement jusqu’à la guérison de l’infection. Ainsi, on ne se gêne pas pour l’inviter dans tous les plats ou le boire en jus.
Les bananes
Elles apportent de l’équilibre à la flore intestinale et permettent d’avoir un estomac d’acier pour prévenir les problèmes digestifs ainsi que les intoxications. C’est grâce à leur magnésium, leur potassium et leurs prébiotiques qu’elles sont si épatantes face aux infections et problèmes en tous genres.
Mixez trois bananes jusqu’à ce que ce soit lisse puis ajoutez 250 ml de lait de votre choix. Mélangez et buvez.
Les graines de cumin
Grâce à leur teneur en calcium, en fer, en flavonoïdes et en magnésium, elles ont de nombreuses propriétés médicinales, notamment pour les problèmes de digestion (ballonnements, gaz, crampes, nausées…). Elles ont un effet positif sur la digestion et le transit intestinal.
Mettez-en une cuillère à café dans 250 ml d’eau et faites bouillir le tout. Ajoutez une pincée de sel ainsi qu’une cuillère à café de coriandre préalablement hachée.
Du citron pour guérir plus rapidement
Rapide, il lutte sans pitié contre les bactéries responsables de l’intoxication alimentaire. Son secret, c’est qu’il renferme des composants qui le rendent particulièrement anti-inflammatoire, antiviral et antibactérien. Si vous voulez vous soulager au plus vite, cela peut valoir la peine d’en boire une cuillère à café deux ou trois fois par jour. Et pour rendre le remède plus facile à avaler, pensez à ajouter une pincée de sucre.
Le vinaigre de cidre pour mettre les bactéries K.O
Il permet de réduire à néant les bactéries qui vous rendent malades en régulant votre transit et en prenant soin de votre flore intestinale. Cela le rend aussi redoutable qu’incontournable en cas d’intoxication alimentaire. En plus, on a juste besoin de boire avant chaque repas un breuvage à base de 250 ml d’eau tiède et deux cuillères à soupe de vinaigre !
L’argile blanche pour préserver l’hydratation du corps
Malheureusement, le corps perd beaucoup d’eau lorsque l’on souffre d’intoxication alimentaire. Les diarrhées et autres vomissements lui permettent d’évacuer toutes les toxines. Il est donc important de beaucoup boire dans la journée pour pallier les effets fâcheux de l’affection. À l’instar de l’argile verte qui soulage les diarrhées, la blanche peut aussi servir à la même chose, en plus d’aider la muqueuse digestive à cicatriser. Ici, il faudra juste en ajouter une cuillère à café rase dans un verre d’eau. Répétez deux à trois fois par jour.
Ne choisissez que les meilleures infusions !
L’infusion de menthe est un classique pour calmer les troubles digestifs, notamment les crampes digestives. Néanmoins, on peut obtenir des effets plus ciblés contre l’infection et les inflammations liées en s’essayant au thé au thym. Si vous vous sentez barbouillé, vous pouvez faire infuser de l’anis. Le basilic est aussi une excellente plante contre les douleurs et l’infection ! Vous pouvez en mâcher quelques feuilles dans la journée ou en boire le jus avec un peu de miel. Certains en ajoutent aussi à quelques cuillères à soupe de yaourt, un peu de sel de mer et de poivre. Pas très bon, mais il faut ce qu’il faut !
Madina Belemviré
